Bułka wiejska z jajkiem na twardo i avocado
Jajko od szczęśliwej kurki i avocado zamiast ciężkiego majonezu. Może jeszcze szczypta kiełków z brokuła. Oto przepis na udany dzień!
|
|
Bułka wiejska z jajkiem na twardo i avocado
Jajko od szczęśliwej kurki i avocado zamiast ciężkiego majonezu. Może jeszcze szczypta kiełków z brokuła. Oto przepis na udany dzień!
|
| Porcje |
| 2 |
|
|
Składniki
- 2 bułki wiejskie
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 avocado
- szczypta kiełków z brokuła
Sposób przygotowania
- Jajka gotuję 8 minut od momentu zawrzenia wody.
- Avocado kroję na pół dookoła pestki. Przekręcam każdą połówkę w odwrotną stronę i oddzielam je od siebie. Ostrym nożem wbijam się w pestkę, żeby ją w ten sposób „wykręcić” w całości. Połówkę razem ze skórką kładę w dłoni i nożem wytyczam plastry od góry (czyli środka avocado) w kierunku dłoni (czyli skórki avocado). Łyżką wydrążam całą połówkę i w ten sposób otrzymuję pojedyncze plastry.