Ciastka orzechowe
Ciastka maślane z dodatkiem mieszanki orzechów i ziaren, to idealny mix tego, co lubimy i tego co zdrowe!
|
|
Ciastka orzechowe
Ciastka maślane z dodatkiem mieszanki orzechów i ziaren, to idealny mix tego, co lubimy i tego co zdrowe!
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 30ciastek | 10min |
| Czas oczekiwania |
| 15min |
|
|
Składniki
- 200g masła200 g = 1 kostka
- 3/4szklanki brązowego cukrupojemność szklanki nie ma znaczenia, ważne, żebyśmy do wszystkich składników użyli jednolitej miarki
- 1szklanka mąki pszennej
- 2szklanki orzechów i ziarenorzechy włoskie, orzechy laskowe, ziarna słonecznika, ziarna dyni
- 3/4łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
Sposób przygotowania
- Wyciągam dwie miski: większą i mniejszą.
- W większej misce mieszam ze sobą: masło pokrojone w kostkę w temperaturze pokojowej, jajko i cukier.
- W mniejszej misce mieszam mąkę, proszek do pieczenia i orzechy z ziarnami.
- Przekładam produkty sypkie z mniejszej miski do masy jajeczno-maślanej w większej misce i mieszam wszystko dokładnie.
- Na blaszce wyłożonej pergaminem wykładam masę łyżka obok łyżki z małymi odstępami.
- Piekę w 180°C ok. 15 maksymalnie 20 minut.
- Taka ilość ciasta wyłożona na jedną blachę podczas pieczenia zwykle zlewa się w jeden kruchy placek. Kroję go na małe kwadraty zaraz po wyciągnięciu z piekarnika.