Misa morelowo-bananowa
Morele mają miły gładki miąższ. Jeśli są dojrzałe, to bywają bardzo słodkie. Do tego prażone orzechy nerkowca, sezam i płatki owsiane. Chcę, żeby chrupało.
|
|
Misa morelowo-bananowa
Morele mają miły gładki miąższ. Jeśli są dojrzałe, to bywają bardzo słodkie. Do tego prażone orzechy nerkowca, sezam i płatki owsiane. Chcę, żeby chrupało.
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 2 | 10min |
| Czas gotowania |
| 5min |
|
|
Składniki
- 2 banany
- 8 moreli
- 2garście jagód
- 12 malin
- 4łyżki płatków owsianych
- 2łyżki ziaren sezamu
- 2łyżki orzechów nerkowca
Sposób przygotowania
- Morele myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki pozbywając się pestki.
- Banana obieram i kroję w kawałki.
- Dodaję do moreli i blenduję na gładką masę.
- Orzechy nerkowca wkładam do woreczka i tłukę tłuczkiem do mięsa lub siekam. Sposób rozdrobnienia nie jest ważny. Ważne, żeby miały podobny rozmiar do płatków owsianych.
- Rozdrobnione orzechy, płatki i ziarna sezamu wrzucam na suchą, rozgrzaną patelnię.
- Prażę je często mieszając ok. 5 minut na w miarę dużej mocy. Ważne, żeby się zarumieniły, ale nie spaliły.
- Maliny i jagody myję i osuszam.
- Do miseczki wykładam najpierw masę morelowo-owocową, następnie owoce i uprażone składniki. Jeżeli biorę to danie do pracy, osobno pakuję masę owocową, owoce i prażone składniki. Owoce i płatki dodaję dopiero na chwilę przed zjedzeniem.