Pasta jajeczna z kiełkami brokuła
Smaczna i lekka pasta jajeczna, a do tego odżywcze kiełki brokuła.
|
|
Pasta jajeczna z kiełkami brokuła
Smaczna i lekka pasta jajeczna, a do tego odżywcze kiełki brokuła.
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 2 | 7min |
| Czas gotowania |
| 8min |
|
|
Składniki
- 4 jajka
- 4łyżki twarożku
- 1łyżka jogurtu naturalnegolub majonezu (nie przejmuj się, ja też go lubię!)
- 1/2łyżeczki tartego chrzanu
- garść kiełków brokuła
- pieczywo chrupkie żytnie
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Jajka gotuję ok. 8 minut we wrzątku.
- Po ugotowaniu zalewam zimną wodą i obieram.
- Kroję je w małą kostkę.
- Dodaję serek, chrzan, jogurt lub majonez, sól i pieprz i mieszam delikatnie. Nie mieszam jednak zbyt długo, żeby żółtka całkowicie się nie roztarły.
- Pastę nakładam na pieczywo chrupkie, a kiełki brokuła układam na wierzchu.