Pudding chia na mleku migdałowym z musem z mango
Takie malutkie nasionka, a tyle w nich mocy. Super food w postaci nasion chia. Szybko, smacznie i ślicznie.
|
|
Pudding chia na mleku migdałowym z musem z mango
Takie malutkie nasionka, a tyle w nich mocy. Super food w postaci nasion chia. Szybko, smacznie i ślicznie.
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 4 | 10min |
|
|
Składniki
- 400ml mleka migdałowego
- 6łyżek nasion chia
- 1łyżka cukru pudruopcjonalnie
- 1 mango
Sposób przygotowania
- Nasiona mieszam bardzo dokładnie z mlekiem i cukrem pudrem. Uważam, by nie zebrały się w zagłębieniu pojemnika. Jeśli się nie nasączą, nie zżelują całego mleka i konsystencja puddingu nie będzie równa.
- Odstawiam mieszankę na pół godziny mieszając ją w międzyczasie przynajmniej raz. Gdy po tym czasie wydaje mi się zbyt gęsty, rozcieńczam go jeszcze odrobiną mleka. Jego finalna konsystencja powinna przypominać płynny budyń.
- Mango obieram, kroję w kawałki i blenduję.
- Gdy pudding jest zżelowany, przekładam go do pojemniczków, a na górę wykładam mus z mango.
- Gotowe puddingi przechowuję w lodówce.