Pudding ryżowy na mleku kokosowym z granatem
Delikatnie dosłodzone mleko kokosowe i ryż to świetnie współgrający duet. Granat dodaje im majestatycznego charakteru. Nie sposób się oprzeć temu trio!
|
|
Pudding ryżowy na mleku kokosowym z granatem
Delikatnie dosłodzone mleko kokosowe i ryż to świetnie współgrający duet. Granat dodaje im majestatycznego charakteru. Nie sposób się oprzeć temu trio!
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 2 | 10min |
| Czas gotowania |
| 15min |
|
|
Składniki
- 200ml mleka kokosowego200 ml = średnio 1/2 puszki
- 100ml mleka krowiego
- 3łyżki cukru wanilinowego
- 100g ryżu białego
- 100ml wodyopcjonalnie
- 1 granat
Sposób przygotowania
- W garnku mieszam mleko kokosowe z mlekiem krowim oraz cukrem i zagotowuję.
- Owoc granatu obieram wsypując pestki granatu do miski.
- Do gotującego się mleka wrzucam ryż i zmniejszam moc gotowania.
- Gotuję ryż ok. 15 minut często go mieszając.
- Jeśli widzę, że ryż jest jeszcze twardy, a mleko za mocno odparowało, dolewam wrzącej wody.
- Gdy ryż jest gotowy, przekładam go do pojemników, a na wierzch układam pestki granatu.