Sałatka z cykorią i grejpfrutem
Sałatka z klasycznym makaronem, ale nie tak już klasyczną cykorią i grejpfrutem. Ostre tony zrównoważą nam avocado i ser camembert oraz słodycz dressingu.
|
|
Sałatka z cykorią i grejpfrutem
Sałatka z klasycznym makaronem, ale nie tak już klasyczną cykorią i grejpfrutem. Ostre tony zrównoważą nam avocado i ser camembert oraz słodycz dressingu.
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 2 | 25min |
|
|
Składniki
Sałatka
- 200g makaronu kolanka z falbanką
- 1 avocado
- 1 grejpfrut
- 120 g sera camembert120 g = 1 ser camembert firmy Turek
- 2 małe główki cykorii
Dressing
- 2łyżki oliwy
- 2łyżki miodu
- 3łyżki soku z grejpfruta
Sposób przygotowania
Sałatka
- Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu i studzę.
- Cykorię myję, osuszam i obieram na liście.
- Avocado obieram i kroję w kostkę.
- Ser camembert kroję w trójkąty.
- Grejpfruta obieram najdokładniej jak to możliwe. Czego nie wykorzystam w postaci miąższu, wykorzystam w postaci soku do dressingu.
- Układam kolejno cykorię, makaron, avocado, ser, grejpfruta.
- Dressing podaję w osobnym naczyniu i dodaję zaraz przed zjedzeniem.
Dressing
- Składniki mieszam ze sobą i dodaję do sałatki zaraz przed zjedzeniem.