Spaghetti z kurkami, czosnkiem i pietruszką
|
|
Spaghetti z kurkami, czosnkiem i pietruszką
|
| Porcje | Czas przygotowania |
| 2,5 | 10min |
| Czas gotowania |
| 10min |
|
|
Składniki
- 200g makaronu spaghetti
- 200g świeżych kurek
- 2łyżki masła
- 2ząbki czosnku
- 1 natka pietruszki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kurki wkładam do dużej miski i zalewam zimną wodą. Dokładnie czyszczę każdą z nich z ziemi i układam na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem lub na sitku.
- Masło rozpuszczam na patelni.
- Czosnek obieram i kroję w grube plastry.
- Wkładam na patelnię z rozpuszczonym masłem i mocno solę.
- Następnie na patelnię wkładam kurki. Oprószam solą i pieprzem. Smażę 8 – 10 minut mieszając od czasu do czasu.
- Natkę pietruszki myję i drobno siekam
- Gdy makaron kończy się gotować, dodaję kilka łyżek wody z makaronu do grzybów.
- Odcedzam makaron, przekładam go na patelnię z grzybami. Oprószam solą i pieprzem. Dodaję posiekaną natkę pietruszki i podsmażam jeszcze ok. 2 minuty.