Leczo z bułką wiejską

Zostało trochę z wczoraj i nie masz ochoty jeść drugi dzień tego samego? Nie ma sprawy. Bazą jest nasz LunchBox zawierający spaghetti z sosem pomidorowym i cukinią. Dziś będziemy z niego czarować zupełnie inne danie. A jeśli masz ochotę poznać mój master plan na wykorzystanie dzisiejszych składników, zajrzyj tutaj Recykling pełnym garnkiem – leczo

Wydrukuj przepis

Leczo z bułką wiejską

Leczo - typowy letni obiad, który może bazować na sosie pomidorowym z wczorajszego obiadu. Trochę pieczarek, papryki i porządnej kiełbasy i mamy zupełnie nowe danie.

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

20 min

Porcje

Składniki

• 1 porcja sosu pomidorowego z cukinią ewentualnie 1 mały pomidor malinówka i 1/2 zielonej cukinii
• 165 g kiełbasy podwawelskiej 165 g = ok. pół pęta kiełbasy
• 215 g papryki 215 g = 1 średnia papryka
• 80 g pieczarek 80 g pieczarek = 8 średnich pieczarek
• 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku
• sól i pieprz

Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 20 min Porcje Składniki 1 porcja sosu pomidorowego z cukinią ewentualnie 1 mały pomidor malinówka i 1/2 zielonej cukinii 165 g kiełbasy podwawelskiej 165 g = ok. pół pęta kiełbasy 215 g papryki 215 g = 1 średnia papryka 80 g pieczarek 80 g pieczarek = 8 średnich pieczarek 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku sól i pieprz

Sposób przygotowania

1. Kiełbasę kroję na kawałki i podsmażam na suchej teflonowej patelni.
2. Paprykę myję, wydrążam i kroję w kostkę.
3. Pieczarki myję i kroję w kostkę.
4. Podsmażoną kiełbasę i pokrojone warzywa dokładam do wczorajszego sosu, przyprawiam solą, pieprzem i papryką i duszę pod przykryciem.
5. Gotuję ok. 20 minut, do momentu aż warzywa staną się miękkie.
6. Podaję ze świeżą bułką wiejską.