lunch/ przepisy

Tarta kalafiorowa

Typowe produkty w nietypowych odsłonach to sposób na nudę. Tarta z kalafiora? Czemu nie! Pełny LunchBox zawierający ten przepis znajdziesz tutaj Eleganckie oszustwo – tarta kalafiorowa

Wydrukuj przepis
 Tarta kalafiorowa
Kalafiorowa tarta z dressingiem z pomidora w kawałkach | lunchboxodkuchni.pl
Czas przygotowania 10 min
Czas gotowania 10 min
Czas oczekiwania 30 min
Porcje
Składniki
  • 500 g kalafiora
  • 100 g czarnych oliwek
  • 100 g szynki
  • 3 jajka
  • kilka łyżek startego sera grana padano
  • 1 pomidor
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Czas przygotowania 10 min
Czas gotowania 10 min
Czas oczekiwania 30 min
Porcje
Składniki
  • 500 g kalafiora
  • 100 g czarnych oliwek
  • 100 g szynki
  • 3 jajka
  • kilka łyżek startego sera grana padano
  • 1 pomidor
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Kalafiorowa tarta z dressingiem z pomidora w kawałkach | lunchboxodkuchni.pl
Sposób przygotowania
  1. Kalafiora obieram i kroję na kawałki.
  2. Gotuję w osolonym wrzątku 10 minut.
  3. Odcedzam, przekładam do dużej miski i rozdrabniam widelcem.
  4. Dodaję drobno pokrojone szynkę i oliwki.
  5. Do małej miski wbijam jajka, dodaję soli i pieprzu i mieszam.
  6. Przelewam jajka do miski z kalafiorem i mieszam do uzyskania jednolitej masy.
  7. Masę przekładam do formy do tarty wyłożonej pergaminem i posypuję startym na grubych oczkach grana padano.
  8. Piekę w 180°C na termoobiegu ok. 20 minut. Po upieczeniu posypuję drobno pokrojoną pietruszką.
  9. Pomidora kroję w małą kosteczkę, oprószam solą i pieprzem i dodaję oliwy. Podaję obok dania.
2016-09-05 By
Share Tweet Pin it +1

Podobne wpisy

Ryż z pomidorami i cukinią oraz serem peccorino

2017-07-30

Pieczony łosoś z sosem bazyliowym i ryżem

2017-03-05

Pudding chia na mleku kokosowym z malinami

2016-11-28