Ciastka orzechowe

Ciastka orzechowe bardzo dobrze sprawdzają się na drugie śniadanie. Niezastąpione są także w drodze z pracy na siłownię czy zumbę. Zawierają oczywiście cukier i mąkę, ale dzięki orzechom są również bardzo pożywne. Niewielka ich ilość wystarczy, żeby nabrać mocy! Pełny lunchbox zawierający ten przepis znajdziesz tutaj Aksamitne ciepło. Krem z pieczarek z paluchami parmezanowymi.

Wydrukuj przepis

Ciastka orzechowe

Ciastka maślane z dodatkiem mieszanki orzechów i ziaren, to idealny mix tego, co lubimy i tego co zdrowe!

Czas przygotowania

10 min

Czas oczekiwania

15 min

Porcje

ciastek

Składniki

• 200 g masła 200 g = 1 kostka
• 3/4 szklanki brązowego cukru pojemność szklanki nie ma znaczenia, ważne, żebyśmy do wszystkich składników użyli jednolitej miarki
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 szklanki orzechów i ziaren orzechy włoskie, orzechy laskowe, ziarna słonecznika, ziarna dyni
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jajko

Czas przygotowania 10 min Czas oczekiwania 15 min Porcje ciastek Składniki 200 g masła 200 g = 1 kostka 3/4 szklanki brązowego cukru pojemność szklanki nie ma znaczenia, ważne, żebyśmy do wszystkich składników użyli jednolitej miarki 1 szklanka mąki pszennej 2 szklanki orzechów i ziaren orzechy włoskie, orzechy laskowe, ziarna słonecznika, ziarna dyni 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko

Sposób przygotowania

1. Wyciągam dwie miski: większą i mniejszą.
2. W większej misce mieszam ze sobą: masło pokrojone w kostkę w temperaturze pokojowej, jajko i cukier.
3. W mniejszej misce mieszam mąkę, proszek do pieczenia i orzechy z ziarnami.
4. Przekładam produkty sypkie z mniejszej miski do masy jajeczno-maślanej w większej misce i mieszam wszystko dokładnie.
5. Na blaszce wyłożonej pergaminem wykładam masę łyżka obok łyżki z małymi odstępami.
6. Piekę w 180°C ok. 15 maksymalnie 20 minut.
7. Taka ilość ciasta wyłożona na jedną blachę podczas pieczenia zwykle zlewa się w jeden kruchy placek. Kroję go na małe kwadraty zaraz po wyciągnięciu z piekarnika.