Pudding kokosowy z nasionami chia i borówką amerykańską

Banalnie prosty, ale niebanalnie zdrowy pudding, a wszystko za sprawą nasion chia, które okrzyknięto tzw „super food”. Bardzo lubię ten pudding za jego wygląd. Czarne nasionka idealnie współgrają z białym mlekiem. Pełny lunchbox zawierający ten przepis znajdziesz tutaj Francuskie wpływy na polskie kurki – quiche z kurkami

Wydrukuj przepis

Pudding kokosowy z nasionami chia i borówką amerykańską

Świeża biel mleka, intensywna czerń nasion chia, a do tego granat borówki amerykańskiej. Eleganckie w wyglądzie, a jednocześnie idealnie wyważone w smaku drugie śniadanie lub podwieczorek.

Czas przygotowania

5 min

Porcje

porcje

Składniki

• 400 ml mleka kokosowego 400 ml = 1 puszka
• 100 ml zwykłego mleka lub wody
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki nasion chia
• borówki amerykańskie tyle, ile masz ochoty

Czas przygotowania 5 min Porcje porcje Składniki 400 ml mleka kokosowego 400 ml = 1 puszka 100 ml zwykłego mleka lub wody 2 łyżki miodu 4 łyżki nasion chia borówki amerykańskie tyle, ile masz ochoty

Sposób przygotowania

1. W misce mieszam mleko kokosowe, zwykłe mleko i miód
2. Do mleka dodaję nasiona chia i dokładnie mieszam
3. Odstawiam do lodówki na godzinę
4. Masę przekładam do pojemników, a na wierzch wykładam borówki amerykańskie