lunch/ przepisy

Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem w sosie kurkowym

Jeden z prostszych i smaczniejszych sposobów na wykorzystanie sezonowego produktu, jakim są kurki. Pełny lunchbox zawierający ten przepis znajdziesz tutaj: Czas na kurki – makaron z kurczakiem w sosie kurkowym

Wydrukuj przepis
Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem w sosie kurkowym
Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem i sosem kurkowym - półprodukty
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 30 minut
Porcje
osoby
Składniki
  • 200 g makaronu farfalle pełnoziarnistego
  • 200 ml śmietany 18%
  • 1 łyżka masła
  • 1 pierś z kurczaka pojedyncza
  • 100 g kurek
  • 1 mała cebula
  • sól i pieprz
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 30 minut
Porcje
osoby
Składniki
  • 200 g makaronu farfalle pełnoziarnistego
  • 200 ml śmietany 18%
  • 1 łyżka masła
  • 1 pierś z kurczaka pojedyncza
  • 100 g kurek
  • 1 mała cebula
  • sól i pieprz
Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem i sosem kurkowym - półprodukty
Sposób przygotowania
Makaron
  1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu
Sos
  1. Delikatnie myję kurki i odkładam je na papierowy ręcznik
  2. Kroję je tak, by wszystkie kawałki były mniej więcej jednej wielkości
  3. Kroję cebulę w małą kosteczkę i kurczaka w trochę większą
  4. Na rozgrzanej patelni rozpuszczam masło
  5. Gdy się roztopi, dodaję cebulę i kurczaka i solę do smaku
  6. Gdy widzę, że mięso jest już ścięte, ale jeszcze nie rumiane, dodaję kurki i smażę ok 5 minut
  7. Zalewam wszystko śmietaną, dodaję ponownie sól i pieprz do smaku
  8. Zmniejszam gaz / prąd i czekam... Mieszam i czekam... Aż sos zgęstnieje... On zgęstnie. Obiecuję.
  9. Gdy sos zgęstnieje i trochę ostygnie, sprawdzam smak - jeśli jest taka potrzeba, dodaję soli i pieprzu

Podobne wpisy